Combien de cartons commander pour tester une nouvelle référence ?
Pour tester une nouvelle référence, il vaut mieux raisonner en unités par point de vente plutôt qu’en cartons arbitraires. Le bon volume doit rendre le produit visible, éviter une rupture immédiate et rester suffisamment faible pour limiter le risque.
Commencez par définir le nombre de magasins, la durée du pilote et le nombre d’unités que vous souhaitez exposer et vendre dans chaque magasin.
Transformez ensuite en cartons
Une fois l’objectif en unités défini, utilisez le conditionnement fournisseur pour convertir en cartons. Si une référence est livrée par 12 et que vous souhaitez 24 unités par magasin, vous aurez besoin de deux cartons par point de vente.
Ajoutez éventuellement un petit stock central si vous voulez pouvoir réapprovisionner les magasins qui tournent plus vite.
Ne surdimensionnez pas le test
Le premier objectif n’est pas de bénéficier du meilleur prix palette. Il est de savoir si le produit se vend. Accepter une forte quantité uniquement pour réduire de quelques centimes le prix unitaire peut coûter beaucoup plus cher si la rotation est faible.
Le coût du test doit être comparé au coût d’un stock lent.
Décidez à l’avance du seuil de réussite
Fixez une rotation cible, un délai et éventuellement un taux de réassort. Vous pourrez alors décider objectivement si le produit doit être arrêté, ajusté ou déployé.
Le fournisseur doit connaître cette logique afin d’anticiper le prochain volume.
C&C Brokers peut construire le test avec le fournisseur
Nous pouvons négocier le conditionnement de lancement et préparer la montée en volume si les résultats du pilote sont positifs.
Commentaires